Presentación

Somos los payeses de la Masía de Can Santoi, del barrio de montaña La Rierada, de Molins de Rei, en el centro del Parque Natural de Collserola. Hacemos agricultura tradicional, orgánica y ecológica certificada. Nos dedicamos al cultivo de variedades antiguas recuperadas y buscamos los sabores y cualidades perdidas. Por este motivo, en nuestros campos de fruta y verdura producimos como se hacía antes. También haceos mermeladas con recetas recuperadas de la memoria de nuestros abuelos y abuelas. Trabajamos en red con productores de la zona y cooperativas agroecológicas de Valencia.